Обилие разнообразия хлеба в Турции связано с тем, что наша страна является мостом между культурами. В зависимости от региона выращивают различные зерна, используемая мука и методы приготовления различаются.
Latest Posts
Лепешка — Чорум
Культура хлеба и его важность передаются нам в наших семьях с самого раннего возраста. Хлеб, который мы случайно уронили на землю, поднимают и целуют в …
Лепешка — Чорум
Чорум, культурные данные которого датируются 7 тысячами лет назад, был домом для многих цивилизаций. Хлеб, который попадает на столы из семян, посаженных на каждом дюйме …
Анатолийский лаваш, хлеб, полученный потом в Кастамону
Истоки культуры Кастамону и разнообразие, предлагаемое ее широкой географией, создали богатую кулинарную культуру. Основными жилками, питающими эту культуру, являются; климат, география и связанная с ними …
Регион Восточная Анатолия — Кете
Одним из видов хлеба, который разнообразен различными ингредиентами в зависимости от вкуса и культуры, является тандури «Кете», который является одним из незаменимых местных ароматов …